Телефон: +7 (495) 749 26 31 Время работы: с 9:00 до 22:00
Молоховец Е. Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. 60 000 Р.

В нем заключаются: Планы домов, удобно расположенные в хозяйственном отношении, Реестров ,состоящих из 800 обедов на разные цены, а именно: от 75 коп. до 12 руб. сер. Обеда на 6- 8 человек и 20 000 описаний домашних запасов и разных кушаньев. СПб.: В типографии О. И. Бакста. 1875.г. 570 с. Полукожаный современный переплет с золотым тиснением на корешке., 24 х 17 см.

Характеристики Артикул: md-4878.

Елена Ивановна Молоховец (1831-1918) родилась в Архангельске 28 апреля 1831 года в семье начальника местной таможни. По ходатайству бабушки и благодаря своему дворянскому происхождению поступила в Смольный институт благородных девиц и окончила его с хорошими оценками, а по религии, нравственности, французскому языку и музыке — с отличными и при выпуске получила золотой браслет и Библию. Вскоре после выпуска она вышла замуж за морского инженера Ф. Ф. Молоховца, работавшего в то время городским архитектором в Архангельске. В 1853 году Ф.Ф. Молоховец вышел в отставку, а позже семья переехала в Курск. Франц Францевич был красавцем, а Елена Ивановна его страстно любила и ежедневно думала о том, чем порадовать мужа к обеду. Она фанатично собирала сведения о разных кушаньях из русской, французской, польской, украинской, английской и прочих кухонь, увлеченно разыскивала оригинальные кулинарные рецепты, узнавая о них у своих друзей, знакомых, соседей, поваров и даже у крестьян. Ее муж, видя серьезное увлечение жены, будучи в восхищении от ее кулинарных успехов, в тайне от нее издал сборник ее поварских рецептов и преподнес ей эту книгу в 1861 году ко дню ангела Елены — 3 июня (по новому стилю) в честь ее тридцатилетия. Во второй половине XIX - начале XX века ее издания были самыми популярными в Российской Империи из кулинарных книг.

НАЛИЧИЕ В САЛОНАХ Сретенка, Малый Головин пер., д.5 в наличии